《本草择要纲目》何首乌·

（采深山重大者佳．以竹刀刮去粗皮．米泔水浸一夜．切片．用黑料豆以水泡过．砂锅内铺豆一层．首乌一层．层层铺尽．蒸之豆熟取出．去豆晒干．如此九次乃用．）

【气味】

苦涩微温无毒．足厥阴少阴药也．

【主治】

益血气．黑髭发．悦颜色．久服长筋骨．益精髓．延年不老．白者入气分．赤者入血分．凡肾主闭藏．肝主疏泄．此物气温味苦涩．苦补肾．温补肝．能收敛精气．所以能养血益肝．固精益肾．不寒不燥．为滋补良药．久服令人有子．

【忌】（诸血无鳞鱼萝卜地黄葱蒜铁器）