饮膳正要
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
书名。元回回人(一说为蒙古人)忽思慧撰。3卷。成书于天历三年(1330)。作者在元仁宗延祐年间(1314—1320)，任饮膳太医，主管宫廷饮食、药物补益诸事宜。集诸家本草、名医方和宫廷日常所进奇珍异馔、汤膏煎造及谷肉果菜中之可资补益者，成此书。以食疗、饮食制作和饮食宜忌为主要内容。所载食物本草约200余种，引为7类，并附插图，分项介绍性味、主治等。该书吸收回回、汉、蒙古、女真等各族医疗经验，集元以前营养学、卫生学之大成，为中国第一部营养学专著。
?—1279?元朝将领。蒙古斡剌纳儿氏。※阿述鲁孙。世祖中统二年(1261)，叔不花卒，代领左翼千户长职。三年，从宗王哈必赤讨李璮之乱，破济南，诛璮。继领军攻海州、庐州。至元三年(1266)，任邳州监
?—432十六国时期夏国国君。字直獖。族属铁弗匈奴。夏国创建者※赫连勃勃第五子。凤翔二年(414)，封平原公。承光三年(427)，率兵2万向长安(今陕西西安市)，拒击北魏军。闻都城统万(今陕西榆林市西
约1790—1858清代纳西族诗人。字涵万。云南丽江大研镇人。家道殷实，道光五年(1825)优贡生。历任罗平、镇源、邓川等州县儒学教职。喜弹琴咏诗。可自谱曲词，弹奏自如，与诗友马子云并称“牛琴马笛”。
唐贞观十年(636)，太宗对吐谷浑王诺曷钵之封号。见“诺曷钵”(1954页)。
官名。洪武十三年(1380)，明朝政府改京师大都督府为中、左、右、前、后5军都督府，统领京内、外诸都司、卫所。在南京亦专设5军都督府，统领南京卫所。各府长官为左、右都督。实权归兵部。明中叶以后，在边疆
?—742唐代后突厥贵族。又作骨咄叶护。开元二十九年(741)，攻杀后突厥左厢(左杀)判阙特勤所立之毗伽可汗子，拥立其弟为汗，旋又杀之，自立为可汗。天宝元年(742)，为拔悉密首领阿史那施联合回纥、葛
明代诗人。字允修。云南永昌(今保山县)人(一说上元人，寄籍保山)。回族。万历十三年(1585)中举，官吏部司务。为人正直，能文善诗。作品大多清新蕴藉，构思新颖，意境开阔。常与文学家杨升庵等相互唱和。著
辽代五国蒲聂(盆奴里)部节度使。女真族。金景祖(即乌古迺，1021—1074)时，与完颜等部结成松散部落联盟，听命于完颜部首领乌古迺。后起兵反辽，并断绝鹰路(捕捉，朝贡海东青之路)。辽朝将派兵讨之，乌
全称“辽东都指挥使司”。明朝在辽东地区设立的军政机构。洪武八年(1375)十月置，隶山东布政使司。治于辽阳城。辖域南至旅顺口，北达开原，东抵鸭绿江，西达山海关。下辖25卫、2州：定辽中、左、右、前、后
见“董山”(2184页)。