酥油
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
藏语称“玛儿”，为藏、蒙等族人民用牛羊乳制成的食品。流行于西藏、四川、青海、甘肃及云南等藏区。一般用土制方法：即将奶汁稍加温，倒入大木桶(藏语称“雪登”)内，用一装有园盘的木棒上下提拉数百次，使油水分离，取出浮在上层的淡黄色的脂肪，灌入皮口袋内，冷却后即成。主要用来合入糌粑和茶中食用，亦可点灯、润肤、制作酥油花及过藏历年炸“卡赛”(果子)。是农奴向领主交差的主要实物。
见“昭陵”(1647页)。
①(?—1130)金宗室、大将、开国功臣。本名斜也，亦作斜野。女真族，完颜氏。金世祖※劾里钵第五子，太祖※完颜阿骨打同母弟。收国元年(1115)，阿骨打创立四勃极烈议事制，为国论昃勃极烈。天辅元年(1
见“土鲁番”(68页)。
村名。亦作阿马达拉、安巴达拉、阿马土拉。满语和蒙语音译。意为“驻藏大臣和达赖(代表曾到此地)”，故名。位于西藏门隅地区南端，北纬26°9′、东经92°1′。清咸丰二年(1852，藏历水牛年)，西藏地方
见“昂邦”(1412页)。
古族名。见《新唐书·南蛮传下》。为汉晋时期闽濮(即缅濮)、裸濮之一部。今孟高棉语系布朗、佤、德昂等族的先民。因有折齿、染唇之俗，故称。汉晋时期与濮人(永昌濮)、百越人及其他种人交错居于云南永昌郡(治今
清初达斡尔族首领、抗俄英雄。居桂古达尔，以地为氏。顺治八年(1651)，沙俄侵略军入犯其地，率领千余名达斡尔人保卫家乡，在桂古达尔城寨附近反抗沙俄侵略者，宁死不屈。
见“肇州”(2482页)。
清代新疆维吾尔族地方官名。又译杂布提默克塔布伯克、沙卜提莫提克伯克。维吾尔语。职司教授经文等事务。乾隆二十四年(1759)定为六品。光绪十三年(1887)废。参见“伯克制度”(1091页)。
蒙古语，元译“奴婢”。古代蒙古社会中的一种隶属人口，一般为父权家长管束下的奴仆。主要来源于战俘。战败部落人丁(多为幼童)被俘后分给战胜者各家，世代为奴。亦有因贫困或犯罪沦为者。据《元朝秘史》，已出现于