蒙古族历史名肴。亦称“北八珍”。陶宗仪《南村辍耕录》卷9《续演雅发挥》所载八珍为“醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳麋、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆”。醍醐为高级奶酥，由牛乳提炼而成;麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙由野生动物肉乳等制成;紫玉浆犹今之高级葡萄酒;玄玉浆即黑马湩(高级马奶酒)。是北方农牧民族在长期生活实践中创制的美味佳酿。古代蒙古高原水草丰美、森林繁茂，野生动物成群出没其间。游牧、狩猎民族以猎取野兽、飞禽充食，以烧烤烹煮等方式创造了多种美味食品，八珍为其上乘佳肴，多为贵族首领享受。元代由宫廷专职厨师※博尔赤制作。蒙古大汗每年六月三日举行“诈马宴”(亦称只孙宴)，八月举行马奶子宴时，作为御用膳，并作为赏赐左右大臣、贵族的荣典。清代，蒙古王公用以进献外出围猎、巡视的清朝皇帝，表示最崇高的敬意。清朝皇帝也以此款待入觐或在京任职的蒙古王公、额驸、台吉、大喇嘛等，以示宠幸和笼络。近代，随着野生动物的减少，蒙古八珍已成为历史菜谱。
我国拉祜族使用的语言。属汉藏语系藏缅语族彝语支。在我国主要分布在云南省澜沧拉祜族自治县境内，其余分布在孟连、西盟、耿马、景谷、双江、勐海等20多个县里。使用人口30多万。在境外，主要分布在缅甸(约15
见“六镇”(382页)。
1285—1347元朝大臣。蒙古蔑儿乞氏。谨只儿之子，中书右丞相※伯颜弟。初扈从武宗，继侍皇太子爱育黎拔力八达于潜邸，任典用太监。仁宗延祐至英宗至治年间，历任吏部郎中、侍郎、兵部尚书、典瑞院使，迁大都
1818—1864清朝将领。满洲正白旗人。呼尔拉特氏。字礼堂。世居齐齐哈尔城。咸丰三年(1853)，随胜保镇压太平军，解怀庆围。后以参领随蒙古科尔沁亲王僧格林沁于冯官屯败北伐太平军，擢佐领。五年(18
族名。哈尼族自称。雍正《临安府志》卷7“风俗·附种人”曰：“窝泥，自呼哈宜。”参见“哈尼族”(1633页)。
白族民居的一种形式。其特点是由“三坊”房屋及一座照壁围成封闭型院落。每坊屋皆为三开间两层，其位置及使用有主房、厢房之别。开间进深在大理一带几乎相等，在剑川一带厢房稍小。三坊的底层为居室，楼层储存杂物。
石刻名。一名《鸿胪井题记刻石》。原在今大连市旅顺黄金山麓，日俄战争时被日人盗走，现藏日本皇宫博物馆，我国黑龙江省博物馆存有拓片。为唐郎将摄鸿胪卿崔忻往渤海始祖大祚荣所在册封官爵返回，途经旅顺所留之信物
契丹时期佛教建筑。座落在今山西大同西郊佛字湾(崖上刻有2米见方“佛”字)附近。始建于辽兴宗重熙六年(1037)，后经多次重修。现有前后两院。院前有琉璃照壁，上为3条彩龙腾飞，优美华丽。前院置钟、鼓楼，
见“呾蜜”(1388页)。
见“马英山卫”(182页)。