油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
辽代募民垦田入税的一种田制。辽本以户丁定赋税，统和七年(989)六月，圣宗诏令山前山后(指今军都山、燕山南北及临近地区)未纳税户前往密云，燕乐两县(今北京密云县一带)，占据荒田置业耕种，计亩纳税，是为
纳西族地区寺观壁画。原有10余处，分布在今云南丽江纳西族自治县城大研镇及附近白沙、雪松、芝山、崖脚、束河、漾西等处的明清寺观壁上。现存有白沙大宝积宫、琉璃殿、大定阁、束河大觉宫和大研镇皈依堂等处。以大
原西藏地方政府所辖专区级行政机构之一。亦称亚东总管。原为一个商务总管，后兼理民政，驻下司马，辖上、下亚东和帕里宗。亚东商务总管成立前，上、下亚东属帕里宗宗本管辖。设四品俗官，征收出入藏印货物税，并办理
①渤海国第七世王大元瑜的谥号。元瑜于唐元和七年(812)死后，其国未报请唐王朝私自加此谥号。详见“大元瑜”(79页)。 ②元封爵。为诸王最高等级封号之一，授兽纽金印。至大元年(1308)，阿里不哥子玉
官名。西汉元狩二年(前121)，匈奴浑邪王部数万人降汉，次年，汉处之于西北边五郡故塞外，因其故俗，设置属国，汉朝政府派属国都尉领护。西汉共设安定、天水、西河、上郡、五原、张掖和金城七属国，汉朝政府各派
?—约1644年前后明代藏传佛教格鲁派高僧。又译印藏呼图克图。明崇祯十三年(1640)，奉五世达赖、四世班禅之命赴塔尔巴哈台(今新疆塔城)参加卫拉特、蒙古王公会盟，参与制定《1640年蒙古卫拉特法典》
书名。清汪辉祖撰。50卷。成书于嘉庆六年(1801)。作者生平有志于厘正《元史》事迹之舛阙，音读之歧异，不假旁书，仅凭《元史》本文前后互证，抉择异同，从而了解其中谬误，为之辨正，故名《本证》。本此校勘
古水名。即前苏联境内之贝加尔湖。汉代称“北海”。南北朝时，在其东南二十日行程处为乌洛侯部驻地。
535—584北周、隋朝大臣。字慈恭。河南洛阳人。鲜卑于氏。太师※于谨子，随父居京兆。笃志好学。西魏大统(535—551)末，以父功赐爵平昌县伯。初任直閤将军。后改封广都县公。周闵帝即位，迁安武太守，
书名。明王在晋(字明初，今江苏太仓人)撰。17卷。天启二年(1622)三月，作者任兵部尚书兼右副都御史，代熊廷弼经略辽东，后坐罪归籍，于崇祯十一年(1638)撰成此书。记事起万历四十六年(1618)四