柳蒸羊
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
元代蒙古族风味佳肴。蒙古族自古以畜牧、狩猎为生，羊是其主要牲畜之一，亦是衣、食、住、对外交换的主要资源。他们有烤制整羊的传统，早年用铁三脚架在火盆、火塘上烧烤整羊。到元代，发展为柳蒸羊，砌炉子闷烤整羊。据《朴通事·柳蒸羊》载，“元代有柳蒸羊，于地作炉三尺，周围以火烧，令全通赤，用铁芭盛羊，上用柳子盖覆土封，以熟为度”。肉味鲜嫩，又有柳枝的清香，避免了用火直接烧烤时的烟味、煳焦味及外焦内不熟等缺点。清代发展为专制炉子烤整羊，并以整羊席招待贵宾。
①契丹初兴时部落总称。一说“八”为泛指，非实数，东北古代民族多此用法，如室韦八部、敌烈八部、婆里八部等。一说即奇首八部，“契丹之先，曰※奇首可汗，生八子，其后族属渐盛，分为八部”。(《辽史》卷32)或
即“马步”(156页)。
河流名。即今内蒙古乌兰察布盟境内塔布河(锡拉木林河)。东晋太元十一年(386)，拓跋鲜卑首领拓跋珪在此搜集旧部，召开部落大会，即代王位，复代国。二月徙居盛乐(今内蒙古和林格尔西北土城子)。天兴二年(3
见“曩论掣逋”(2589页)。
1632—1701清朝将领。汉军镶黄旗人。初由笔帖式授吏部主事，迁员外郎。康熙十三年(1674)，以吴三桂叛，受命随刑部尚书莫洛经略陕西，授关南道。二十一年(1682)，补广西苍梧盐法道。二十三年，迁
傣语称“京比迈”。中国云南傣族以及布朗、德昂、阿昌等族的传统节日。是傣历新年送旧迎新的日子。一说源于印度，后随小乘佛教传播传入中国傣族等地区。流传地区很广，东南亚一带许多民族亦有之。元旦的具体日期在傣
1717—?清代青海地区藏传佛教活佛。又名耶摄丹丕钟麦。佑宁寺章嘉呼图克图三世。西宁北乡人。土族。清雍正二年(1724)，奉诏入京。翌年，入内蒙古多伦诺尔汇宗寺习经。十三年(1735)，与梁亲王允礼陪
古代蒙古族习俗。蒙古旧俗，长子主祭，※幼子主丧。凡氏族长，一般由本氏族长支的长子担任，传统上执行祭祀之职，居于本氏族的领袖地位。其最贵者可获※别乞尊称。成吉思汗时因之，在他即汗位之后，曾授予巴阿邻氏长
蒙元时期高利贷盘剥形式。又作羊羔利。蒙古贵族自大汗至诸王、公主、后妃等皆提供本银给回回商人，或贷于民而衍其息，称※“斡脱钱”。年息高达百分之百，1锭本银，展转10年，本息1024锭。“如期并其子母征之
宋代大理国名画。又名《大理画卷》、《张胜温画卷》。白族描工张胜温作。大理国(后理国)十八代王段智兴盛德五年(1180)绘制。画卷系素笺本、彩色施金画，高约1尺，长约10丈，计134开，共画人物628人