打儿汉
即“答儿罕”(2238页)。
即“答儿罕”(2238页)。
见“阿失帖木儿”(1234页)。
见“平越府”(503页)。
烤鱼片。赫哲语音译。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。是以渔猎为生的赫哲人旧时吃鱼的方法之一。多用鲤、鲟、鳇、胖头等较肥的鱼烤制。一般加盐和拌上江葱(赫哲语称“恩古特”)即可食，喜吃辣的加一些野辣椒
清代广西侗族农民起义首领。广西龙胜(治今广西龙胜各族自治县)人。侗族。乾隆五年(1740)，率领龙胜厅所属广南、平等等地侗族人民反抗清王朝统治，附近苗、瑶、壮各族人民起而响应，队伍迅速扩展至2 000
见“潢河”(2464页)。
白族传统食品。亦称“烤生皮”。白语称“海宵”或“海白”。做法是将猪屠宰后，用稻草烧烤，烤到半熟，然后切下后腿肉连皮切成薄片或细丝，以辣椒、花椒、葱、姜、蒜及酱油、醋为佐料，调拌食用。以前也有用鹅、鸡、
彝语音译。解放前四川凉山昭觉滥坝等地彝族奴隶社会的财富级别之一。又作“苏沙”。意为“拥有极少的财产”。为下等户。根据每户占有生产资料和单身奴隶的多少，由本家支议定而划分，以便在冤家械斗调解后分担赔命价
锡伯族旧婚俗之一。意为“磕头宴”。主要流行于新疆察布查尔锡伯族自治县等地。为订婚后的一种仪式。在男女双方结亲并择定婚期后，男方须在女家举办一次中型宴席，招待女方直系戚属，并将准备好的彩礼送至女家，表示
书名。又名《续弘简录》。清邵远平撰。42卷。为作者继其高祖邵经邦记唐、宋、辽、金史事所撰《弘简录》，补记元代史事以续成该书之作，故名《续弘简录》。清康熙三十八年(1699)进呈。体例上有纪、传，无志、
官名。驿丞系明清时驿站官员，掌管邮传迎送之事。凡舟车、夫马、廪糗、庖馔、裯帐，视使客之品秩，仆夫之多少，而供应之，支值于府、州、县。于少数民族地区驿站，亦任用当地头目为此官，除负责驿站事务外，还需约束