奶酪
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
蒙古等民族的传统奶食品之一。蒙古语称“毕喜拉格”。多为牧民自制，其方法是：把鲜奶放在盆、罐等容器里，待发酵后开始出现分离现象，这种沉淀后的凝状物便是奶酪。在冬天，牛奶难于发酵，就放入锅内加温，一边搅拌，一边把浮起来的泡沫捞出来放入容器。制成的奶酪清凉可口，有消暑作用。是牧民们所喜爱的奶食品。
书名。元耶律楚材撰。一卷，分上下篇。约成书于1228年。上篇主要记载1219年作者从成吉思汗西征花剌子模，军行中亚途中的见闻。所记西行道里、西域山川、物产、风俗，均较详细，可与※《长春真人西游记》相比
书名。蒙古语称“额尔德尼·额利赫”。蒙古编年史。喀尔喀蒙古土谢图汗部左翼后旗协理噶尔丹台吉编著。成书于道光二十一年(1841)。该书记载了哲布尊丹巴呼图克图一世及其以前十五世的佛事活动。除叙述蒙古一般
即“斡鲁朵”(2426页)。
即“格节”(1805页)。
见“宣简皇后”(1747页)。
元封爵。为诸王第六等级封号之一，授龟纽银印。至元二十四年(1287)，弘吉剌部主德薛禅曾孙帖木儿驸马受封。
西夏官署名。管理道教事务。属次等司。天盛年间(1149—1169)设1正使、1副使、1判、2承旨、2都案、2案头。
见“交钞”(875页)。
古地名。①一作“姑妹”、“姑末”。春秋末越国西部疆界。《国语·吴语》：“勾践之地……西至于姑蔑”。在今浙江龙游县北，一说在今太湖。 ②春秋鲁地，在今山东泗水东。
南北朝时期阴平国主。略阳清水(今甘肃清水县西北)氐人。※杨广香孙，※杨炅子。齐建武二年十二月(496年初)，父卒。次年正月，受齐封为假节、督沙州军事、征虏将军、平羌校尉、沙州刺史、阴平王。卒于梁天监元