奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
解放前云南各族人民反抗英帝国主义侵占沧源地区银矿的武装斗争。沧源的班洪、班老等地蕴藏有丰富的银矿，清初以来就曾大量开采。英帝国主义入侵我国云南边疆后，即觊觎此富藏，早在1927年就派人进行秘密勘查，1
元代旧府名。古为“摩沙夷”所居。汉为定筰县，隶越嶲郡。唐之昆明县。天宝(742—755)末被吐蕃占领。后南诏据之，设香城郡。元至元十年(1273)，盐井摩沙酋罗罗将、茹
即“索伦”(1829页)。
1903—1950近现代爱国进步活佛。四川甘孜人。藏族。自幼被当地白利寺认定为该寺活佛。1920年去拉萨求学。1928年获※格西学位。谙熟藏传佛教、藏族历史、文学、藏医等。1936年，积极协助长征路过
吐谷浑良马名。青白色相杂的骏马称骢。产于青海湖一带。史载：吐谷浑国“出良马”，“吐谷浑尝得波斯草马，放入海，因生骢驹，能日行千里，世传青海骢”，即南北朝、隋、唐时期，居于青海之吐谷浑人，以中亚波斯(今
?—926五代后唐宗室。原名从审。沙陀人(一说其先世本代北胡人，后随沙陀李氏征战，也称沙陀人)。后唐明宗※李嗣源长子。摧坚陷阵，英勇善战。从庄宗李存勖征战黄河两岸，数有战功，为金枪指挥使。同光四年(9
1680—1735清朝公主。满族，爱新觉罗氏。圣祖康熙帝第六女。贵人郭洛罗氏生。康熙三十年(1691)，封和硕公主。三十六年(1697)十一月，下嫁喀尔喀蒙古土谢图汗察珲多尔济之孙郡王敦多布多尔济。三
明代在东北女真地区所置卫之一。《满洲源流流考》改作农额勒卫。永乐十年(1412)八月，奴儿干、乞列迷、伏里其、囊加儿等处女真首领准土奴、塔失等178人来朝贡方物，以其居地置卫，与只儿蛮等10卫同时设立
见“阿阑豁阿”(1230页)。
即锁南普。东乡族地区土司始祖。河州(今甘肃临夏)右丞里(今东乡族自治县)人。东乡族。一说藏族或蒙古族。元至正(1341—1368)末年，任吐蕃等处宣慰司都元帅，驻守河州。明洪武三年(1370)，归附明