乌切克特
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
赫哲语音译，意为晒生肉条子。流行于今黑龙江省三江平原赫哲族地区。旧时赫哲族以鱼兽肉为主食，在打到野兽肉吃不完时即晒成肉条储存备食。有生晒、熟晒两种。打到鹿、狍，肉剩余很少时即生晒，其法是将脊背肉和腿肉切成玉米棒粗细的条子，不作任何处理晒成肉干，吃时加盐烧煮。晒熟肉干，称“胡烈克特”，鹿、狍、野猪、熊等兽肉均可制作。一般是将其腿肉、脊背肉切成块，用木棍串起来烤熟，然后切成小块晒干;有时肉不多，稍烤再煮熟后晒。熟肉干用开水泡后炖着吃，也可不煮不炖当干粮吃。
清代蒙古地区寺庙的僧职名。亦作格思贵。管理寺庙、札仓庶务和杂务，有的还兼管教务和戒律，教授经典和督察喇嘛念经，手执法杖，对不守戒律规定的僧人予以责打。也负责处理僧众的一般纠纷，实际是寺庙的执法者。地位
新疆柯尔克孜族旧婚俗之一，意谓“换亲”。柯尔克孜人订婚，一般都讲求下聘礼，计以9头牲畜(一般是1峰骆驼、4匹马、4头牛)或9件财物为重礼。家境贫寒者，无力交付厚礼，便相互换亲，将自家女儿嫁与对方为儿媳
见“拓跋弘”(1356页)。
见“耶律合住”(1310页)。
?—1810清朝大臣。满洲正红旗人。钮祜禄氏。和坤之子。乾隆四十五年(1780)赐名。五十四年(1789)，尚固伦和孝公主，命在御前行走。五十五年，授散秩大臣。寻管理御膳房、造办处事务，兼武备院卿。五
土族传统节日。流行于青海互助县龙王山一带。每年夏历三月至六月，由巫师推算决定会期。源自明洪武年间“龙王显灵”庇佑土族牧民的传说。节日早晨人们先至广福寺点灯焚香，顶礼膜拜，请出龙神轿杆、护法神箭，然后组
1568—1597明代蒙古右翼土默特部领主。又译博达锡里等。孛儿只斤氏。※俺答汗第七子，※三娘子所生。驻牧于丰州滩北(在今大青山后)。隆庆五年(1571)，受明封为指挥佥事，旋升指挥同知。在山西水泉营
?—1737卫拉特蒙古准噶尔部台吉。绰罗斯氏。※噶尔丹策零同曾祖兄弟，清札萨克辅国公丹济拉长子。康熙四十七年(1708)，袭父爵。五十四年(1715)，因准军侵掠哈密，奉命率兵驻杭爱山，抚降贡楚克臧布
即“彭士愁”(2176页)。
即“蒙得恩”(2329页)。